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購入して間違いのない逸品だと思います。どうしても!この包丁が良いとのことで!中学生が使うにしてはかなり高価なものと思いましたが!名前も入れていただき!本人も大喜びでした。適度にずっしりくる重さ 高速度鋼をサンドして鍛えている贅沢な刀身はいわゆる普通の牛刀より少し刃幅と厚みがあるように感じます。

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2017年01月31日 ランキング上位商品↑

ステンレス シリーズ サービス伝統700年の刀鍛治直売 切れ味抜群の牛刀(シェフナイフ)210mmステンレス洋包丁シリーズ 無料研ぎ直しサービスで安心【楽ギフ_名入れ】

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暫らくして妻に様子を聞いてみると!今まで使っていた物より少し短く重たいという事で!今までの物と交互で使っているそうです。使用し始めてまだ2週間なので、満足しているんですが、評価は☆4とします。妻の勤める肉屋の包丁用(私用)に購入しました。しかし一番凄いと思うのは これだけの質の物がこの価格な事かも知れません。ありがとうございました。野菜を切ってみましたが、刃が吸い込まれるように入っていく感触は感激の一言です。手によくなじんで 使いやすく 切れ味もとてもよく満足してるそうです。こちらの我侭にも快く応じてくださり大変満足のいくお買い物でした。親戚の板前さんに 頼まれて 購入させていただきました。でも、店舗に行ったらもう一本買ってしまうでしょうね…。良く切れます。お料理の時間短縮にもなりそうです。本当に良い商品だと思います。同じ九州に匠の会社が存在する事を誇りに思います。注文後10か月待ちました。この前に使っていたヘンケルではスッと刃は入るんですが、まな板に刃が着く前ににんじんが割れていました。また、姿も美しい。名前も入れてもらって!本当に一生モノだと感じてます。(刃の厚みは変わりませんが)よく、トマト、鶏肉の皮の部分で切れ味を評価してありますが、研ぎなおし直後のヘンケルでも問題なく切れていたので、トマト等の切れ味では、そんなに違いは感じていませんでしたが、にんじんには感動しました。出刃のように使い勝手はサイズがちょうどだと随分違うなあ!というのが実感です。プレゼント用に名入れでお願いしました。妻もちょっと使ったあと、これまで使っていた包丁を研ぎに出すためにしまってしまい、今日からはこれ!と言って使い始めています。手入れが気楽なところが特にマル。1〜2日家で使用した所、素晴らしい切れ味だったので安心して持たせました。 満足です。大変遅くなりましたがレビューしていなかったので。とても喜んでもらい!使用してもらいましたがとても切れ味が良く!料理を楽しみながら作ってくれています。薄刃だからかも知れませんが!にんじんを切った際!最期までするっと切れました。妻のために購入。昨年の妻のクリスマスプレゼントとして購入しました。研ぎ直し券も付いているのでありがたいです。実物は見ていませんがプレゼントでとても喜んでもらえてよかったです。とても丁寧なつくりの牛刀です。感動です。お品は!見た目もすっきりと美しくて!切れ味は最高です。早速使ってみましたが。切れ味も長持ちするみたいで購入して良かったです。無料研ぎ直し券を複数枚付けて頂いているので、一回は店舗にお邪魔して研ぎ直していただこうかと思います。スミマセン。すばらしい切れ味。今まで使っていた包丁も、こまめに研いで使っていたのですが、完全に別次元の切れ味です。ハガネの包丁と同時購入してみました。通常は18センチの刃渡りの包丁を使っていますが!塊肉を切る際にやや大き目の包丁を注文してみました。切れ味はもちろんのこと!柄の手になじむ感じ!重量感!何をとっても凄いです。切れ味は何もしなくても十分でしょうが 少し砥いでやれば本来の切れ味になるように思います。大事に使っていきたいと思います。。柄の色もどことなく高級感のある色あいですし つばにかけてしぼられていて 持ちやすいよう配慮されています。やはり塊肉等には刃渡りの長い方が便利です。梱包も丁寧にしてありました。息子の誕生日プレゼントでした。上手になった気分だそうです。研ぎ直しもしてもらえるので、言うことなしです。ありがとうございました。240mmの包丁にすれば良かったと思いました。すごく切れると喜んでいました。又女性の場合!重量も大事なんだなと感じました。ステンレスもいいですね。この品質でこの価格。